Mango-avokaado salat fetaga (video)

Salatitega on juba kord nii, et need maitsevad tihti liiga "muruselt". Kohati, kui nii võib öelda, siis isegi liiga tervislikult.

Samuti nõuab omajagu mõttetööd, kuidas panna kokku salat, mis annab sulle iga ampsuga piisavalt valke, süsivesikuid ja rasvu. Teisisõnu, mis ka eraldiseisvana annaks kokku ühe täisväärtusliku toidukorra.

See mango-avokaado salat fetaga murrab aga kõik tavalisele salatile kaela riputatud müüdid.

Kui tunned, et koostisosad on liiga uhked, siis selle teeb kindlasti tasa selle salati lihtsus ja valmistamise kiirus. Isegi aeglasema noakäsitlemise oskusega hobikokal ei tohiks kuluda selle valmistamiseks üle 10 minuti. Ja noh, mis uudistooted need mangod ja avokaadod ka enam on, eks?

Igatahes, siit ta tuleb...

Mango-avokaado salat fetaga

Vaja läheb:

• 1 küps mango
• 1 küps avokaado
• 100 g Feta juustu (võid kasutada laktoosivaba)
• 50 g Kreeka pähkleid
• 5-6 peotäit rohelist segasalatit (vali ise endale meelepärane)
• 30 g oliiviõli
• 10 g veinipalsamiäädikat
• 1 tl mett
• 1/2 tl sinepit
• näpuotsaga soola

Valmistamine:

• Pese salatilehed ja pane kaussi
• Tükelda mango, avokaado, Kreega pähklid ja feta juust ning lisa need salatilehtedele
• Kastmeks sega kokku oliiviõli, veinipalsamiäädikas, mesi, sinep ja sool.
• Tõsta kaste salatile ja sega läbi

Vaata valmistamise videot siit.