Tervislik banaani-šokolaadikook

Oleme pikalt otsinud seda "õiget" tervislikku kooki. Midagi, mis maitseks kergelt patuselt, aga samas oleks ikkagi tervislik.

Hea on öelda - me oleme selle leidnud. See banaani-šokolaadikook on just see ideaalne magus kombo, mis üheaegselt tervislik, aga samas rahuldab iga magusahamba vajadused.

Banaani-šokolaadikook

Vaja läheb:

• 3 banaani
• 2 muna
• 200 g jämedaid kaerahelbeid
• 1 purk (400g) 6% kookospiima
• 3-4 spl vahtrasiirupit
• 50g kookoshelbeid
• 60 g Kreeka pähkleid
• 50 g šokolaadinööpe, ilma suhkruta (neid leiad ökopoodidest)
• 1 tl kaneeli
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 3 g Himaalaja roosat soola

Valmistamine

• Purusta kausis kahvliga küpsed banaanid
• Sega juurde munad, kookospiim ja 3/4 vahtrasiirupist. Osa siirupit jäta koogi peale valamiseks
• Sega korralikult läbi
• Haki Kreeka pähklid
• Lisa kaerahelbed, küpsetuspulber, kaneel ja sool
• Seejärel kookoshelbed, Kreeka pähklid, ning šokolaadinööbid (jäta natuke kookoshelbeid ja šokolaadinööpe kaunistuseks alles)
• Sega korralikult läbi
• Vala segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi
• Raputa peale kookoshelbeid ning šokolaadinööpe
• Küpseta 175 kraadises ahjus 45 minutit
• Serveerides vala peale tilgake vahtrasiirupit

Ja valmis see kook ongi. Head isu.

Vaata ka videost, kuidas see imeline kook valmib.

Tahad teada, kui palju sina sellest koogist võiksid nahka pista, laadi endale alla tasuta Frillice äpp.