hommikusook-mis-on-aidanud-mul-25-kg-langetada.png

Hommikusöök, mis on aidanud mul 25 kg langetada

Olin 25 aastane, oli just sündinud minu esimene laps. Kaalusin 115 kg, mul oli kõrge vererõhk ning magasin halvasti. Täna, 3 last hiljem (teen ikka nalja, et iga lapse sünniga on mul kadunud ca 10 kg), kaalun 89-90 kg.

Ilma vaevata. Ja sekka üksikud suuremad söömingud (jah, söön ka kooki ning kommi) ei liiguta seda kaalunõela mitte üks gramm. Jah, see on võimalik. Läbi selle, mida me sööme, saame muuta oma keha tegutsemismustreid.

Pean silmas seda, et sul on võimalik panna "stopp" sellele, et iga dieediväline kommiamps justkui kohe puusadele rändab.

Siinkohal tuleb mängu üks oluline faktor, mis ainult kaloreid lugedes jääb tahaplaanile.

Selleks on toidu glükeemiline koormus. Soovides mitte liiga teaduslikuks minna, siis sisuliselt näitab see ära selle, kui kiiresti üks või teine toit tõstab sinu vere suhkrutaset (sa tahad, et see oleks võimalikult aeglane) ning insuliini verre paiskab.

Kui sinu veres on pidevalt liiga palju insuliini, siis ei hakka keha ealeski energiaks sinu keha rasvavarusid tühjendama. Teiseks võib sinu insuliinisüsteem minna ka tuksi ja tuua kaasa ka muid halbu tervisemuresid.

Infoks - insuliini ja vere suhkrutaset mõjutavad ainult söödud süsivesikud.

Kuigi teatud portsjonikontroll on siiski vajalik (sa ei saa süüa toidukorraga 30 muna ja 10 avokaadot ning loota, et kehakaal väheneks), on keha toimimise mõttes on sellest siis olulisem just see vere suhkrutaseme ja insuliini süsteem.

Ja olgu öeldud, et alustasin oma teekonda lugedes iga kalorit ning kaaludes iga toiduainet. See aitas mul langetada ca 5-10 kg. Ja siis oli ka kõik. Sellest allapoole ei saanud. Pigem tuli 2-3 kg vahel juurde. Seda põhjusel, et ainult kaloritele keskendumine ei pruugi meie hormoone soovitud suunas mõjutada. Ja see on see, mis muudab meie kehad vastupidavaks üksikutele "patustamisele".

Enda valule ja ka ohtratele uuringutele selles vallas tuginedes hakkasin esialgu ainult enda jaoks kokku panema "ideaalse toidukorra" mudelit ja valemit. Toidukorra, mille puhul ma ei peaks oma toidukaalult tolmu maha pühkima.

Küsisin endalt - kui peaksin looma maailma kõige tervislikuma retsepti, milline see oleks?

Võttes peamise faktorina arvesse toitude glükeemilist koormust, aga ka palju muid faktoreid, töötasin välja Frillice toiduskoori. Ma ise kutsun seda ka "kalorivabaduse skooriks".

Ja Frillice äpis näed iga toidu juures seda skoori ja saad ühe asjana võtta retseptide valikult seda arvesse.

Täna ma ei tunne, et minu elu oleks kuidagi piiratud. Lastel ja naisel on samuti energiatase laes ning meel rõõmus.

Hommikusöök on võti

Selle kõige juures avastasin ma ühe asja. Sinu hommikusöögi koostis, kui sa seda sööd, on kõige olulisem. See kas laadib sind kogu päevaks, või tõmbab alla ning tekitab sisusid.

Seepärast on minu enda hommikusöögid peaasjalikult alati soolased. Ehk siis sisaldavad pigem vähem süsivesikuid ja ohtralt rasvu ning valke. See hoiab kindlapeale sinu vere suhkrutaseme normis.

Minu üks peamisi hommikusööke, mis on minu "edu" taga, kannab Frillice äpis nime "Kõik läks pekki restart hommikusöök".

Kõik läks pekki restart hommikusöök

Vaja läheb:

2 muna, pool avokaadot, 150 g brokolit, 1-2 tl rafineeritud (ilma kookose maitseta) kookosõli, 1 tl kvaliteetset extra virgin oliiviõli, 10 g riivitud parmesani juustu, 100 g maasikaid või mustikaid, maitseks Himaalaja roosat soola.

Valmistamine:

Prae kookosõlis muna ja brokoli. Serveeri avokaadoga, kuhu nirista peale head oliiviõli ning riivi parmesani. Maitsesta kõike soolaga.

Magustoiduks söö maasikaid või mustikaid. Need on madala glükeemilise indeksiga ja tõstavad sinu vere suhkrutaset aeglasemalt.

Toidu koostis

Ja nii lihtne see ongi. Ning valmib 5 minutiga. Proovi see toit lisada oma hommikutesse ja garanteerin, et see muudab sinu elu!

Frillice skoorile saad ligi siit. Lisaks sellele konkreetsele retseptile leiad sealt eest ka ligi tuhat teist retsepti.