Valgurikas banaani-kodujuustu jäätis vaniljega

Name: Valgurikas banaani-kodujuustu jäätis vaniljega
Total time: 250 min
Yield: 1
Ingredients: 3 tablespoon Valgupulber, vanilje, 72%, lisaaineteta; 2 large Banaan; 11 tablespoon Kodujuust, maitsestamata, R 0,1%; 2 gram Vanilje, jahvatatud; 5 teaspoon Alluloos (suhkruasendaja)

Valkurikas ja tervislik magustoit, mis ühendab banaanide loomuliku magususe ja kodujuustu kreemja tekstuuri. Teie personaalset kalorivajadust arvestav portsjon.

250 min · 1 portsjonit · 663 kcal · valk 80 g · süsivesikud 79 g · rasvad 3 g

Koostisosad

3 tablespoon Valgupulber, vanilje, 72%, lisaaineteta
2 large Banaan
11 tablespoon Kodujuust, maitsestamata, R 0,1%
2 gram Vanilje, jahvatatud
5 teaspoon Alluloos (suhkruasendaja)

Valmistamine

Koori banaanid ja murra need tükkideks. Parima tulemuse saamiseks võid banaanitükid enne blenderdamist 1-2 tundi sügavkülmas hoida. Lisa blenderisse banaanitükid, kodujuust, vaniljemaitseline valgupulber, alluloos ja jahvatatud vanilje. Blenderda kõiki koostisosi suurel kiirusel, kuni segu on täiesti ühtlane, siidine ja kreemjas. Vajadusel lükka segamise vahepeal spaatliga külgedelt massi alla. Vala saadud mass sügavkülmakindlasse karpi või vormi. Aseta anum 3-4 tunniks sügavkülma. Sega jäätist iga 45 minuti järel, et vältida suurte jääkristallide teket ja saavutada eriti kreemjas tulemus. Võta jäätis 5-10 minutit enne serveerimist sügavkülmast välja pehmenema. Naudi kohe!