Veisehakkliha-oavorm brokoliga

Name: Veisehakkliha-oavorm brokoliga
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 tablespoon Oliiviõli, extra virgin; 2 gram Sool, meresool; 1 gram Must pipar; 0.5 pcs Paprika, punane; 1 clove Küüslauk; 2 handful Brokoli; 50 gram Punane sibul; 7 tablespoon Hakkliha, veisehakkliha, väherasvane; 3 tablespoon Valged oad, konserveeritud; 30 gram Juust, R 10%

35 min · 1 portsjonit · 664 kcal · valk 66 g · süsivesikud 36 g · rasvad 31 g

Koostisosad

1 tablespoon Oliiviõli, extra virgin
2 gram Sool, meresool
1 gram Must pipar
0.5 pcs Paprika, punane
1 clove Küüslauk
2 handful Brokoli
50 gram Punane sibul
7 tablespoon Hakkliha, veisehakkliha, väherasvane
3 tablespoon Valged oad, konserveeritud
30 gram Juust, R 10%

Valmistamine

Kuumuta ahi 200 kraadini. Puhasta ja tükelda punane sibul, paprika ja küüslauk. Jaga brokoli väikesteks õisikuteks. Sega suures kausis veisehakkliha, nõrutatud valged oad, tükeldatud köögiviljad ja oliiviõli. Maitsesta segu meresoola ja musta pipraga. Segage kõik hoolikalt läbi. Vala segu ahjuvormi ja jaota see ühtlaselt. Küpseta ahjus umbes 20-25 minutit, kuni liha on küps ja köögiviljad kergelt pruunistunud. Viis minutit enne valmimist puista peale riivitud 10% rasvasisaldusega juust ja lase sellel sulada. Serveeri soojalt. Soovi korral võid peale puistata värsket maitserohelist.